Speisen.

Wir kochen täglich frisch und bei Tisch erfahren unsere Gäste was die Küche heute zu bieten hat.

Beispiele unserer Auswahl:

Antipasti

• Carpaccio di tonno marinato con balsamico e zucchine
• Sarde in Saor
• Cape sante
• Antipasti di verdure e pesce
• Carpaccio di manzo
• uvm.

Zwischengerichte:

• Tagliatelle con tartufo nero
• Spagetti all' astice
• Gnocchi (hausgemacht)
• Tortelloni con spinaci
• uvm.

Hauptgerichte:

• Sogliole
• Rombi
• Gamberoni
• Filetto di tonno
• Coda di rospo

Für jene Gäste die keine Vorliebe für Fisch haben, servieren wir gerne Beiried oder Kalbsentrecot.

Desserts (hausgemacht):

• Panna cotta con frutti di bosco
• Profioterolle
• Mouse di cioccolato
• Coppa di frutta con crema di mascarpone
• uvm.

Dazu servieren wir verschiedene Weine und Spirituosen von Friaul bis Sizilien.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.